| Автор |
Сообщение |
Traxter
Возраст: 35
Зарегистрирован: 10-11-2013
Сообщения: 2530
Откуда: Краснотурьинск
Авто: 2115/2106
2121, пары 4.3, лифт, максисы 235/75/15
Nissan Atlas QD32 борт 3.1метра 1.5 тонны
|
|
| сейчас вот пью ароматный лесной чай из различных растений. Вкусно, а главное полезно. Кто нибудь из местных собирает травы, ягоды ?
|
|
|
|
|
_________________
8 953 ООО бI 9I
|
|
|
|
    |
|
TurboForik
Возраст: 45
Зарегистрирован: 14-03-2013
Сообщения: 753
Откуда: Заречный, Улан-Батор, Екатеринбург СинеКаменный
Авто: НИВА 2129 (а ещёб дизелёк для радости)
Позывной: TurboForik
|
|
|
|
 |
|
Dimarik
Возраст: 45
Зарегистрирован: 27-11-2009
Сообщения: 1621
Авто: Suzuki Carry - Супермикроб
|
|
| Да, как обычно - зверобой, душица, мята, листья малины, смородины.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Злой медведь
Возраст: 55
Зарегистрирован: 09-12-2009
Сообщения: 1017
Откуда: Екатеринбург
Авто: УАЗ-31519 зелёный, в конце пути
+ УАЗ-31519 серый, в начале...
Т-25А3 ака "Владимирец"
|
|
| TurboForik писал(а):
|
Мы только пьём ))
Очень нравится Иван-чай
|
А как вы его готовите?
|
|
|
|
|
_________________
一步一步移動到達目標
|
|
|
|
|
|
Evgenya
Возраст: 36
Зарегистрирован: 24-05-2011
Сообщения: 112
Авто: Nissan Patrol GR 2.8
Subaru Impreza
|
|
| Traxter писал(а):
|
|
сейчас вот пью ароматный лесной чай из различных растений. Вкусно, а главное полезно. Кто нибудь из местных собирает травы, ягоды ?
|
результат поездки в катав 4 букета душицы 1 букет белоголовника, зверобой не беру стала его побаиваться
чабрец с того года недопили
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Асуныч
Возраст: 50
Зарегистрирован: 19-11-2011
Сообщения: 738
Откуда: Челябинск
Авто: SsangYong Kyron, бенз 2,3. 32".
|
|
| Dimarik писал(а):
|
|
Да, как обычно - зверобой, душица, мята, листья малины, смородины.
|
Липа ещё чудо как хороша.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
поручик
Контра недопитая )))
Возраст: 45
Зарегистрирован: 14-11-2004
Сообщения: 7522
Откуда: Е-бург
Авто: ПРИОРА. УАЗ ПАТРИОТ. В хорошую погоду или просто погулять велик. Иногда крокодил.
|
|
Traxter
Я только для бани заготавливаю.
|
|
|
|
|
_________________
|
|
|
|
 |
|
AntohI
Возраст: 50
Зарегистрирован: 14-08-2011
Сообщения: 396
Откуда: Челяб. обл.
Авто: УАЗки проданы НИВАсик тоже... Катаемся на Рено-Дастер, 4х4 конечно и Хонда Фит 4х4
|
|
|
_________________
Засядем там,куда другие не доедут...
|
|
|
|
 |
|
dryny.2010
Возраст: 43
Зарегистрирован: 10-02-2011
Сообщения: 1120
Откуда: снежинск
Авто: уаз 3151 LRD1 300TDI
|
|
| люблю турецкий горный чай, только чё то мужикам вроде как не желательно(мне похер я пью),вроде разновидность шалфея.
|
| турчай.jpg |
| Описание: |
|
| Размер файла: |
41.08 Kб |
| Просмотрено: |
399 раз |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ushakov
Возраст: 70
Зарегистрирован: 30-10-2009
Сообщения: 5241
Откуда: Екатеринбург
Авто: Прадо 120
Нива 21213
|
|
| Настаиваю водочку на Золотом корне (Родиола розовая), вкуснятина........
|
|
|
|
|
_________________
8-912-24-ноль-ноль731
Когда не останется сил
до цели к себе нас зовущей
Мы повторяем, мы говорим
Дорогу осилит идущий.
|
|
|
|
|
|
Асуныч
Возраст: 50
Зарегистрирован: 19-11-2011
Сообщения: 738
Откуда: Челябинск
Авто: SsangYong Kyron, бенз 2,3. 32".
|
|
| Ushakov писал(а):
|
|
Настаиваю водочку на Золотом корне (Родиола розовая), вкуснятина........
|
Мы для мужчин на рябине, для женщин на вишне.
В этом году предстоит эксперимент со смородиной и с хреном.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Traxter
Возраст: 35
Зарегистрирован: 10-11-2013
Сообщения: 2530
Откуда: Краснотурьинск
Авто: 2115/2106
2121, пары 4.3, лифт, максисы 235/75/15
Nissan Atlas QD32 борт 3.1метра 1.5 тонны
|
|
Асуныч
рябине красной или черноплодной?
|
|
|
|
|
_________________
8 953 ООО бI 9I
|
|
|
|
|
|
Асуныч
Возраст: 50
Зарегистрирован: 19-11-2011
Сообщения: 738
Откуда: Челябинск
Авто: SsangYong Kyron, бенз 2,3. 32".
|
|
| Traxter писал(а):
|
Асуныч
рябине красной или черноплодной?
|
На красной ставили. Очень изумительная штука, решили с тестем, что в этом году обдерем всю рябину в радиусе 5 км. 
Вот так выглядит.
Собрали рябину по первым морозцам (можно раньше и подморозить в морозилке. не забудьте её положить в полиэтиленовый пакет, что бы не впитала запахи холодильника), оттделили веточки и листья, промыли, просушили, насыпали в банки и залили водкой (на не полную трехлитровку ягод два литра водки). Настояли два месяца и потом наслаждались.
Ещё секретик-ягоды можно заливать повторно, только теперь ставить в теплое место.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Асуныч
Возраст: 50
Зарегистрирован: 19-11-2011
Сообщения: 738
Откуда: Челябинск
Авто: SsangYong Kyron, бенз 2,3. 32".
|
|
| Вложение не зацепилось
|
| 0_113998_8122948e_S.jpg |
| Описание: |
|
| Размер файла: |
8.39 Kб |
| Просмотрено: |
4610 раз |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Helen&rebyta
Возраст: 46
Зарегистрирован: 13-07-2009
Сообщения: 703
Откуда: Екатерибург
|
|
Много слышала про Иван-чай, раньше Россия его экспортировала в Европу. И из Европы приезжали специально в чайные дома здоровье поправлять.
Мне рассказали как готовить Иван-чай:
Листья на сутки рассыпать куда-нить, чтобы они подвялились, потом нужно сделать ферментацию, для этого листья растирают в ладонях так, чтобы сок дали, потом еще немного подвялить и можно сушить до полного высыхания. Получается как чай, только без кофеина.
я немного набрала, но еще бы выбралась.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
KOSTAS
Возраст: 54
Зарегистрирован: 15-05-2012
Сообщения: 2067
Откуда: был Свердловск
Авто: TLC 80 (Аватар)-для покатушек, Веста СВ кросс (Рыжая бестия)-для разъездов, ЛуАЗ (Луноход)-для дачных дел.
|
|
Helen&rebyta
Всё правильно, только сушить лучше в печи, край-в электродуховке до того состояния, пока не потемнеет, но главное не пережечь, а то чай шваброй отдавать будет  (первый опыт был именно такой, угостил блин людей )
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Юрий
Возраст: 42
Зарегистрирован: 21-08-2008
Сообщения: 1854
Авто: Nissan Safari, 35 bogger, лебедь передний,шнорхель.
|
|
| Evgenya писал(а):
|
чабрец с того года недопили
|
А где говорите чабрец собирали?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Злой медведь
Возраст: 55
Зарегистрирован: 09-12-2009
Сообщения: 1017
Откуда: Екатеринбург
Авто: УАЗ-31519 зелёный, в конце пути
+ УАЗ-31519 серый, в начале...
Т-25А3 ака "Владимирец"
|
|
Helen&rebyta
Я так делаю:
Собрал в сухую погоду, растёр в ладонях (вариант - мясорубка), в пакет и под гнёт на сутки. Открываешь пакет - должен быть сильный фруктовый запах. Есть - ферментация прошла. Дольше держать не надо, скиснет. ПотОм жарить на сковородке, как семечки, постоянно перемешивая. Главное - на пережарить. KOSTAS правильно сказал - "шваброй отдавать будет". Вариант - сушилка на 130-150 град.
PS Прикольно мяту, зверобой и прочее запускать на ферментацию вместе с кипреем. Цветы кипрея можно готовить вместе с листьями.
|
|
|
|
|
_________________
一步一步移動到達目標
|
|
|
|
|
|
K703
Возраст: 54
Зарегистрирован: 07-01-2012
Сообщения: 5180
Откуда: СССР
Авто: "Буханыч"
|
|
зимой в огород выйду,со смородины верхние побеги см3-5 отрезаю штук 10-15 и в чайник. АРОМАТИЩЕ!!! 
|
|
|
|
|
_________________
Лев 912шесть89шестьОО1
|
|
|
|
|
|
Helen&rebyta
Возраст: 46
Зарегистрирован: 13-07-2009
Сообщения: 703
Откуда: Екатерибург
|
|
| KOSTAS писал(а):
|
Helen&rebyta
Всё правильно, только сушить лучше в печи, край-в электродуховке до того состояния, пока не потемнеет, но главное не пережечь, а то чай шваброй отдавать будет (первый опыт был именно такой, угостил блин людей )
|
А если просто в сушилке? похоже я пройду тем же путем...
Надо еще вылазку делать за листьями
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Календарь
